دمنوش سم‌زدا دقیقاً کدام سم را از بدنت پاک می‌کند؟
ادعای مورد بررسیبرنامههای عمومی دمنوش و آب‌میوهٔ سم‌زدا، به‌طور علمی ثابت شده‌اند که سموم بدن را دفع می‌کنند.
شواهد چه می‌گویند؟
پژوهشگران سلامت برای سنجیدن «سم‌زدایی» اول یک سؤال ساده دارند: اسم سم چیست؟ بدون نام یک ماده، مقدارش و روشی برای اندازه‌گیری، نمی‌توان فهمید چیزی واقعاً از بدن کم شده یا فقط عبارت جذابی روی بسته نوشته‌اند. مرکز ملی سلامت مکمل آمریکا، وابسته به مؤسسه‌های ملی سلامت، گزارش می‌کند که پژوهش‌های مربوط به برنامه‌های تجاری پاک‌سازی کم و کم‌کیفیت‌اند؛ شواهد قانع‌کننده‌ای برای دفع سموم با این برنامه‌ها وجود ندارد.
بدن سالم هم منتظر یک بستهٔ دمنوش نیست. کلیه‌ها پیوسته خون را پالایش می‌کنند و مواد زائد و آب اضافی را وارد ادرار می‌کنند. این یک کار مشخص و قابل اندازه‌گیری است، نه شست‌وشوی مبهمِ همهٔ بدن. اگر کسی کمتر غذا بخورد یا برنامه‌اش باعث دفع آب شود، پایین آمدن عدد ترازو به‌تنهایی نشان نمی‌دهد «سم» دفع کرده است.
اینجا یک دام زبانی داریم: سم‌زدایی پزشکی واقعاً وجود دارد. برای نمونه، درمان‌های مشخصی برای بعضی مسمومیت‌های فلزی به کار می‌روند. اما در آنجا مادهٔ سمی معلوم است و درمان تحت نظر پزشک انجام می‌شود. نمی‌توان اعتبار آن درمان را به یک دمنوش با وعدهٔ پاک‌سازی عمومی قرض داد.
بعضی برنامه‌های پاک‌سازی ملین دارند و می‌توانند اسهال و کم‌آبی ایجاد کنند؛ مصرف افراطی آب و دمنوش همراه با نخوردن غذا هم ممکن است تعادل املاح را به هم بزند. این به معنی بی‌فایده بودن همهٔ گیاهان یا نوشیدنی‌ها نیست؛ حکم ما فقط دربارهٔ ادعای اثبات‌شدهٔ «دفع سموم» است. دفع بیشتر، خودبه‌خود مساوی سلامت بیشتر نیست. از فروشنده نام سم و آزمایشی را بخواه که کاهش آن را نشان داده؛ برای بیماری یا احتمال مسمومیت هم درمان را با برنامهٔ پاک‌سازی جایگزین نکن.
- نتیجهٔ ادعای بالا
- افسانه است
- میزان قطعیت
- محکم
منابع این بررسی
- Detoxes and Cleanses: What You Need To KnowNIH / NCCIH
- Your Kidneys and How They WorkNIH / NIDDK
